– Det var nettopp dette bygget som gjorde lokalet interessant. Det står oppført på Byantikvarens gule liste. Å få lov til å bygge noe i et funkisbygg er jo en drøm, sier Erik Bruun (50).
Utelivsveteranen startet barene Bien og Legal i Bergen. Etter hvert endte han opp i Oslo, hvor han står bak barer som Perla, Bruun-Larsen og Papa Borracho – samt biljardsalongen Rendezvous, som sa takk for seg under pandemien.