Ingredienser
- Ca. 600 g hvalkjøtt - i tynne skiver
- 1 ts salt
- ¼ ts pepper
- 1 ts allehånde - malt
- 4 stk. baconskiver - i biter
- 3 ss hvetemel
- salt og pepper
- 2 ss smør eller margarin
- 2½ dl kjøttkraft - terning
- 1 dl lettrømme
Slik gjør du
- Skjær baconet i like mange biter som det er kjøttskiver.4 stk. baconskiver
- Dryss kjøttet med en blanding av salt, pepper og allehånde og legg et stykke bacon på hver.Ca. 600 g hvalkjøtt, 1 ts salt, ¼ ts pepper, 1 ts allehånde
- Rull sammen og fest med tannpirkere.
- Rull ”fuglene” i mel, salt og pepper og brun dem i margarin.3 ss hvetemel, salt og pepper, 2 ss smør eller margarin
- Hell på kjøttkraft og la dem surre under lokk ca. 15 minutter.2½ dl kjøttkraft
- Hell på rømme og gi det hele et oppkok. Sjyen jevnes med litt maisennamel hvis den virker for tynn.1 dl lettrømme
