Pommes Noisettes

Pommes Noisettes | Oppskrift - Oppskriftskroken - Oppskriftskroken
Foto: Shutterstock/page frederique
Elegante franske poteter som er stekt i smør til de er gylne og sprø. 
Porsjoner 4
Slik gjør du
  • Vask og skrell potetene. Bruk et uthulingsjern og skjær ut kuler fra den rå poteten.
    6 stk. bakepotet
  • Forvell potetkulene i kokende vann i 5-6 minutter før steking.
  • Smelt smør i en stor stekepanne til det freser. Dryss over salt. Stek kulene til de er møre og gyldne i ca 10-12 minutter.
    6 ss smør, salt
  • Man kan også steke de raskt i stekepannen for å la de stekes videre i ovnen på 180 °C i 10-15 minutter.
Private notater

Relaterte oppskrifter